1、腐竹提前泡發好備用。
2、鹿茸菇清洗乾淨泡發好備用。
3、炒好的五花肉備用。
4、熱鍋入油,放入五花肉翻炒均勻。
5、放入鹿茸菇混合炒勻。
6、放入腐竹,加入適量泡發菌菇的水,鹽,生抽大火燜煮五分鐘。
7、調入少許雞精即可出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖。