1、土雞剁成塊。
2、菌子。
3、清洗乾淨。
4、紅菇放入砂鍋。
5、加入開水,開火燉開。
6、薑切片。
7、起鍋燒油,炒香薑片。
8、放入雞肉炒幹水分。
9、加入適量的鹽入味。
10、再倒入醬油上色。
11、把炒好的雞肉鏟入砂鍋。
12、小火燉30分鐘。
13、時間到,加入適量的鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
14、成品。太鮮了!