1、筍切片。
2、臘肉切片。
3、鍋裡水燒開倒入筍片焯水。
4、鍋裡少許油炒香臘肉。
5、倒入筍片。
6、用少許鹽生抽老抽白糖調味。
7、一次性加足水煮。
8、煮至入味即可。
9、出鍋了。
10、鮮著呢。