筍乾菜燒鯧魚怎麼做|筍乾菜燒鯧魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

筍乾菜燒鯧魚的做法步驟

• 1、食材：鯧魚（已洗淨）、筍乾菜（已提前泡發）、薑片。

• 2、將泡發好的筍乾菜淘洗乾淨撈出。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入鯧魚兩面煎一下。

• 4、接著，合入筍乾菜、擱入薑片、加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的零卡糖。

• 8、加適量的清水。

• 9、調味燒煮開。

• 10、然後，燒煮至湯汁差不多了即成。