“做臘味合蒸煮過的鴨腿,沒全部用上,剩下的做個蘿蔔煲好啦。”
1、煮過的臘鴨腿。
2、蘿蔔切塊,蔥姜切小塊。
3、熱鍋冷油。
4、油熱放臘鴨翻炒。
5、放蘿蔔等翻炒。
6、放清水。
7、鴨腿放砂鍋底。
8、放蘿蔔,倒入湯。
9、大火燒開。
10、改小火煲。
11、煲至蘿蔔軟而不爛的時候,放小許食鹽,拌勻。
12、撒香菜末即可。
13、成品。