肥臘肉燒梅菜乾怎麼做|肥臘肉燒梅菜乾的做法

“梅菜幹吸取肥臘肉的油脂，是非常美味一道下飯菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肥臘肉燒梅菜乾的做法步驟

• 1、備好食材:梅菜乾提前泡去鹹味洗淨，肥臘肉用熱水洗淨，備蒜頭，小米辣。

• 2、肥臘肉切丁，梅菜乾切小段，蒜頭切末，小米辣切圈。

• 3、熱鍋，下肥臘肉小火煸炒出油脂。

• 4、如圖，很香哦。

• 5、下蒜末，小米辣炒香。

• 6、然後把梅菜乾放入翻炒一會。

• 7、加適量的開水，調少許糖，加蓋燜煮15-20分鐘左右。

• 8、出鍋前大火收下汁，完成了。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。