臘肉炒筍乾怎麼做|臘肉炒筍乾的做法

“到重慶出差，買了一些臘肉臘腸，回來炒一下老家的竹筍，味道太棒了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

臘肉炒筍乾的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、臘肉切薄片，辣椒切斜絲，蒜切丁。

• 3、熱鍋倒一點點油，小火煸炒臘肉片。

• 4、煸炒香了以後，加入蒜丁和辣椒，煸炒。

• 5、再加入辣椒。

• 6、加入筍乾。

• 7、加一勺醬油。

• 8、大火翻炒出鍋。