臘鴨腿炒小素雞怎麼做|臘鴨腿炒小素雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨腿炒小素雞的做法步驟

• 1、食材：小素雞、臘鴨腿（已清洗）、蔥段

• 2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片，待用。

• 3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

• 4、將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中焯開4分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞和焯好的臘鴨腿翻炒翻炒。

• 6、然後，擱入蔥段，加適量的鹽。

• 7、加適量的生抽。

• 8、調味炒勻即成。