筍乾炒臘肉怎麼做|筍乾炒臘肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾炒臘肉的做法步驟

• 1、筍乾提前泡發，臘肉切片如圖備好。

• 2、熱鍋把臘肉先炒出油。

• 3、加入蒜和幹辣椒，炒出香味。

• 4、倒去筍乾，翻炒讓筍乾充分上油。

• 5、倒一點開水中火燜煮入味。

• 6、加入蔥段和醬油翻炒。

• 7、最後加入適量鹽翻炒即可。