酸菜燉五花肉血腸怎麼做|酸菜燉五花肉血腸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜燉五花肉血腸的做法步驟

• 1、1.酸菜清洗一下，五花肉切0.5毫米的厚片，血腸切斜刀待用。大蔥切蔥花，大蒜切粒，薑切片備用。
• 2、2.炒鍋倒入適量玉米油加熱，放入五花肉煸出油放入配料煸炒出香味，放入酸菜略炒片刻，出鍋放到砂鍋里加高湯和調料燉制15分鐘。
• 3、3.十五分鐘過後開蓋子把血腸擺進去蓋上蓋子再燉5分鐘出鍋前放入香菜即可。