“簡單美味,酸辣可口,下飯菜。幸福不過如此!”
1、五花肉切薄片,備用。
2、酸菜清洗乾淨。
3、切好,備用。
4、粉條備用。
5、青椒洗淨去蒂去籽,切片,備用。
6、五花肉放炒鍋,中火炒出油,鍋裡不用放油,然後乾煸至金黃,油出來後放青椒炒香,加入酸菜炒香,再加入適量鹽和少許老抽調味,根據粉條吸水程度加適量水,煮開,繼續放入泡好的粉條,煮至粉條軟滑,收汁。
7、出鍋裝盤。
8、酸辣可口。