準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道著名的東北殺豬菜~它繼承了東北人豪爽的性格,量大!肉多!酸菜很好的遮蓋住豬肉的膩味,肥肉相間的五花肉又是相當解饞,葷素搭配在一起,營養美味啊!當你從嚴寒的室外進到熱氣騰騰的室內,吃上一碗東北酸菜燉五花肉血腸是多麼幸福的事!
主料
酸菜 :
適量血腸 :
適量 五花肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量 辣椒 :
適量 八角 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.酸菜洗好
2.血腸洗好
3.切好血腸
4.酸菜下鍋
5.酸菜和五花肉一起燉
6.放入血腸
7.放八角辣椒姜
8.出鍋前放鹽和味精 最後 出鍋 香噴噴
烹飪技巧
切血腸要拽著腸衣切