五花肉炒酸菜怎麼做|五花肉炒酸菜的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒酸菜的做法步驟

• 1、五花肉切塊備用。

• 2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黃色。

• 3、南方的酸菜是用甜芥菜來製作的，去菜市場就有賣，切成絲備用即可。

• 4、把配菜切好備用。

• 5、待五花肉焦香後加入蒜苗、蒜蓉，然後加入酸菜炒均勻即可。

• 6、加入適量蠔油、白糖翻炒均勻即可出鍋，非常的下飯喲。