1、食材:白洋蔥、麵筋(已撕開)。
2、將白洋蔥清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白洋蔥翻炒一下。
6、接著,加適量的清水。
7、翻炒翻炒斷生。
8、然後,合入焯好的麵筋翻炒一下,加適量的醬油。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻即成。