1、食材:面魚、洋蔥(已清洗切絲)、鴨蛋
2、將鴨蛋打散。
3、燒鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊盛出。
4、隨後,下入洋蔥翻炒翻炒至洋蔥斷生。
5、接著,合入面魚翻炒翻炒。
6、然後,合入炒好的鴨蛋翻炒一下。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的醬油。
9、調味炒勻即成。