清炒洋蔥怎麼做|清炒洋蔥的做法

“誰說洋蔥只是配角一定要配著葷食才好吃，這樣加入一勺生抽清炒的洋蔥，回味甘甜，配上一碗米飯，一會兒飯就掃光了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒洋蔥的做法步驟

• 1、準備食材：洋蔥去皮洗淨切成絲。

• 2、鍋內倒入15毫升玉米油。

• 3、將洋蔥倒入鍋內進行爆炒。

• 4、洋蔥煸炒至斷生，有些變軟。

• 5、倒入15毫升味達美初榨炒菜香生抽。

• 6、翻炒均勻即可出鍋。

• 7、鮮中帶甜，配上一碗米飯，超級下飯。

小竅門

切洋蔥的時候記得在刀上沾一些水，這樣可以防止切洋蔥的時候不由自主的流眼淚。
洋蔥本身比較辛辣，爆炒之後加入一勺生抽替代食鹽，可以更加突出洋蔥的甜和鮮美。