胡蘿蔔洋蔥炒麵怎麼做|胡蘿蔔洋蔥炒麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔洋蔥炒麵的做法步驟

• 1、溼麵條。

• 2、肉絲加少許鹽、料酒、生抽拌勻醃製一會。

• 3、胡蘿蔔、洋蔥、蔥洗淨

• 4、將胡蘿蔔、洋蔥切絲、蔥切段

• 5、鍋中燒水，水開後下入麵條煮熟

• 6、把麵條撈出過涼水

• 7、控幹後拌少許油防粘

• 8、鍋中加油燒熱、下薑絲熗鍋。

• 9、下肉絲翻炒至變色。

• 10、下胡蘿蔔、洋蔥絲翻炒。

• 11、加生抽、老抽、蠔油翻炒。

• 12、下煮熟的麵條翻炒均勻。

• 13、最後下蔥段炒勻關火出鍋。