雞蛋洋蔥炒蝴蝶面怎麼做|雞蛋洋蔥炒蝴蝶面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋洋蔥炒蝴蝶面的做法步驟

• 1、食材：蝴蝶面、洋蔥（已清洗切絲）、雞蛋。

• 2、將雞蛋打散。

• 3、將蝴蝶面下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 4、用清水過涼。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。

• 6、隨後，下入洋蔥翻炒翻炒至斷生。

• 7、接著，合入過涼好的蝴蝶面和炒好的雞蛋翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的醬油。

• 10、調味炒勻即成。