“家庭版簡易做法,蒸制更健康。無難度,0失敗。”
1、準備食材
2、紅泡椒,黃泡椒,洋蔥分別切末,內酯豆腐切片分兩排碼好。
3、將紅、黃泡椒末與豆豉均勻鋪在豆腐上
4、入蒸鍋蒸制1分鐘
5、撒上洋蔥末,淋上燒熱的食用油即可。
1.陽江豆豉已調味,因此無需再用其他調味料。2.為保持豆腐鮮嫩,蒸制時間不宜長。3.淋熱油是關鍵,能極大激發菜餚的美味。4.無洋蔥可以換成青蔥;不能吃辣,可不加泡椒。