“幹豆腐是家常菜一年四季都有。幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活,深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,也是一道精美的菜餚。”
1、幹豆腐1張,甜椒1個,青椒1個,大蔥1根。
2、幹豆腐切成片。
3、用水焯一下過涼,去豆腥味。
4、準備好雙椒和蔥花。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
6、加幹豆腐翻炒。
7、加一勺蠔油翻炒。
8、最後加上雙椒鹽和五香粉炒均。
9、清淡好吃的幹豆腐炒雙椒。