1、老豆腐準備一塊備用。
2、然後入鍋煎。
3、煎至兩面偏黃撈出備用。
4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒大蒜,豆豉,剁椒在加入少許鹽,炒出香味。
5、大蒜去皮切碎備用。
6、表面。
7、表面撒一層蔥花。
8、淋少許熱油。
9、成品,家常下飯菜。