“常年在外生活,一向能吃辣的我飲食習慣也在悄悄發生著變化。生活中少不了辣,但是吃太多辣的又容易上火,青椒倒是不錯的選擇。”
1、將所有的材料準備齊全。
2、青紅椒用刀拍扁,去籽。
3、縱向用刀尖劃幾刀,再切成段。
4、鍋中放入花生油,然後放蔥,蒜,豆豉爆鍋。
5、放入青紅椒,大火翻炒
6、炒至青椒變軟後調入鹽,老抽和生抽。
7、用鍋鏟以劃圈的方式按壓青紅椒,微微有點焦黃出鍋。
8、很下飯喲。
9、喜歡豆豉的親絕對不能錯過。
10、成品。