肉末雙椒過橋豆腐怎麼做|肉末雙椒過橋豆腐的做法

“肉末雙椒過橋豆腐，屬於快手家常菜，鮮嫩可口，營養豐富。一盒豆腐，兩個雞蛋，不到十分鐘，鮮香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不膩，味道清淡，香香嫩嫩的特別好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末雙椒過橋豆腐的做法步驟

• 1、1盒內酯豆腐，2個雞蛋，60克里脊肉，半個紅尖椒，半個綠尖椒，1段大蔥。

• 2、蔥，辣椒，裡脊肉都洗淨切碎。

• 3、豆腐剪角倒出，盤中切厚片，一邊打一個雞蛋，準備好所有食材。

• 4、蒸鍋燒點開水，開鍋後放上盤子蒸5分鐘，5分鐘剛剛好，時間長就老了，到時間開啟鍋取出盤子。

• 5、平底鍋加熱加點油，炒一下蔥，裡脊肉，雙椒，加點醬油就行，炒好澆在豆腐上。

• 6、肉末雙椒過橋豆腐，屬於快手家常菜，鮮嫩可口，營養豐富。