豆豉辣椒蒸老豆腐怎麼做|豆豉辣椒蒸老豆腐的做法

“香辣鮮嫩的老豆腐只需簡單的一蒸一拌，開胃下飯，簡單易做。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步驟

• 1、老豆腐切成1公分厚2公分長的小塊。

• 2、撒上薄薄的一層食鹽，再澆一勺豆豉醬，澆一勺豆豉油。

• 3、撒上辣椒粉。

• 4、入鍋，蒸10分鐘左右即可關火。

• 5、蒸的時間不宜太久，否側豆腐易老不好吃。

• 6、蒸出來再攪拌均勻即可食用。