蒜臺炒肉絲怎麼做|蒜臺炒肉絲的做法

“香的很”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜臺炒肉絲的做法步驟

• 1、1.肉洗淨切成肉絲，用水澱粉碼好備用。

• 2、2.蒜臺洗淨切成段，我這裡用了點酸薑絲在裡面，再把姜和蒜切好備用。

• 3、鍋至熱，倒入食用油燒熱，先把花椒粒、老薑、蒜片放進去，然後把肉絲放下去炒幾下。把準備好的泡薑絲、生抽一同下鍋

• 4、把準備好的蒜臺下鍋炒幾下，放鹽、雞精

• 5、把炒好的蒜臺炒肉裝盤