“我本來就是打算雞蛋炒蒜薹,自己忘了又去切了肉絲,所以一起炒了。”
1、蒜薹洗淨切段。
2、焯水。
3、泡好煮好的女兒切絲。
4、豬肉切絲,我切的粗,算肉條啦。
5、熱鍋冷油。
6、油熱打入雞蛋,肉絲放一邊。
7、雞蛋炒熟,炒肉絲的時候放食鹽。
8、雞蛋取出來,放蔬菜上。
9、把肉絲微黃。
10、放生抽。
11、翻炒均勻。
12、放蔬菜翻炒。
13、炒了1分鐘即可。
14、成品。