蒜黃炒肉絲怎麼做|蒜黃炒肉絲的做法

“簡單快捷的家常小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃炒肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲。

• 2、蒜黃切寸段。

• 3、炒鍋放油燒熱，放入肉絲炒幹水分。

• 4、放入蔥花、生抽，炒出香味。

• 5、放入蒜黃翻炒均勻。

• 6、放適量鹽。

• 7、放少許味精，翻炒均勻即可。

• 8、成品。

小竅門

1.肉絲要剔除筋膜，炒幹水分。
2.蒜黃炒至斷生即可。