蒜苗苤藍炒肉絲怎麼做|蒜苗苤藍炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗苤藍炒肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、苤藍校去外皮清洗。

• 3、苤藍、胡蘿蔔切絲，蒜苗切細。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。

• 5、鍋中留餘油，放入苤藍、胡蘿蔔炒熟。

• 6、合入肉絲和蒜苗。

• 7、加鹽調味炒勻。

• 8、成品。