“過完年,大魚大肉的吃膩了,今天在菜場看到蒜苗很嫩就買了一把,年前醃製的鹹肉還沒吃完,今天讓他們完美的結合吧。”
1、食材:蒜苗,醃肉
2、醃肉切絲備用。
3、熱鍋冷油。
4、倒入醃肉煸炒。
5、醃肉炒至香酥倒入蒜苗,繼續煸炒。
6、放鹽,糖,味精。
7、繼續煸炒至斷生即可出鍋了。
8、成品圖。