香菜炒肉絲的做法 【台州】香菜炒肉絲 香菜炒肉絲怎麼做

“一道簡單快手菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜炒肉絲的做法步驟

• 1、裡脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌勻醃製10分鐘

• 2、冬筍焯水後切成絲，香菜洗淨切小段

• 3、鍋中放油燒五成熱，下入醃製後的肉絲翻炒

• 4、下入冬筍絲翻炒

• 5、下入香菜快速翻炒幾下

• 6、出鍋裝盤