蒜苗油豆腐炒肉絲怎麼做|蒜苗油豆腐炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗油豆腐炒肉絲的做法步驟

• 1、豬肉切絲，放適量油備用，油可以避免肉絲乾燥。

• 2、蒜苗洗淨切段。

• 3、油豆腐洗淨切段。

• 4、國內放油五成熱，加入肉絲煸炒變色。

• 5、加入生抽再翻炒出油。

• 6、加入油豆腐和蒜苗，大火翻炒加入鹽，快熟時加入糖提味。

• 7、炒好出鍋。

小竅門

蒜苗很容易熟，注意火候