肉絲炒嫩蒜薹怎麼做|肉絲炒嫩蒜薹的做法

“為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩，有別於其他季節的蒜薹，蒜薹前面的蒜苗很長，也挺嫩，可以炒著吃。味道也是很清新的春天的味道。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲炒嫩蒜薹的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、嫩蒜薹洗淨切段，焯水備用。

• 3、燒熱油，蔥花熗鍋，放豬肉絲煸炒。

• 4、炒到豬肉絲出油，放甜麵醬炒香。

• 5、放醬油，放鹽味精炒香。

• 6、放入處理好的嫩蒜薹。

• 7、快速煸炒均勻入味即可。

• 8、肉絲炒嫩蒜薹。