青蒜榨菜炒肉絲怎麼做|青蒜榨菜炒肉絲的做法

“鹹香微辣，美味小炒，配粥配飯都搭。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青蒜榨菜炒肉絲的做法步驟

• 1、備好食材：青蒜，榨菜，瘦肉。

• 2、瘦肉切絲，放生抽，胡椒粉，香油，生粉水拌勻，醃製15分鐘。

• 3、青蒜洗淨切段，切點蒜末，剛好有點小米辣。

• 4、熱鍋放油，下瘦肉絲炒至變色。

• 5、下蒜末炒香。

• 6、把榨菜也放下鍋翻炒1分鐘。

• 7、最後下青蒜及小米辣翻炒均勻。

• 8、出鍋前放少許糖炒勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。