1、豆皮切條下鍋焯水。
2、撈出備用。
3、胡蘿蔔尖椒切片備用。
4、起鍋燒油下入蔥姜炒香放肉翻炒。
5、加料酒,生抽翻炒。
6、加半碗水。
7、放入食材。
8、翻炒均勻。
9、加鹽調味。
10、成品圖。