“青椒胡蘿蔔炒冬瓜,美味素炒家常菜。吃冬瓜的好處有很多,清熱解暑、降脂減肥、利尿通便等,特別是在夏天,可以多吃冬瓜。做起來非常簡單,清爽美味。”
1、冬瓜1斤,青椒1個,胡蘿蔔1根,蔥薑蒜適量。
2、把所有食材擇淨。
3、把所有食材洗淨
4、切好所有食材。
5、1勺鹽,1勺白糖,1勺澱粉,加上點清水攪拌均勻就可以了。
6、準備好所有食材。
7、平底鍋燒點開水焯一下胡蘿蔔,冬瓜,大約2分鐘冬瓜透明就好了,過涼控幹備用。
8、平底鍋加熱加點油,炒香蔥薑蒜,然後加青椒斷生,加冬瓜胡蘿蔔翻炒,澆上碗汁,撒上蔥花,淋點香油就可以了。
9、青椒胡蘿蔔炒冬瓜,美味素炒家常菜。