“微辣,鹹香,菜色漂亮又下飯。”
1、尖椒,胡蘿蔔,人造肉。
2、胡蘿蔔用刮皮刀刮成薄片。
3、人造肉溫水洗軟切粗絲。
4、尖椒切斜絲。
5、鍋內適量油燒熱,姜蔥,麻椒,乾紅辣椒段炒出香味兒。
6、胡蘿蔔片放入翻炒幾下。
7、倒入一勺開水。
8、人造肉和尖椒放入翻炒幾下。
9、適量鹽,雞精調味。
10、翻炒均勻關火盛盤。
11、成品。
12、成品。