青椒胡蘿蔔炒豆筋怎麼做|青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法步驟

• 1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）、豆筋（已泡發）。

• 2、將胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2——3分鐘撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒翻炒至斷生。

• 4、接著，合入豆筋和焯好的胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、調味炒勻即成。