肉末雪菜炒蒲瓜怎麼做|肉末雪菜炒蒲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末雪菜炒蒲瓜的做法步驟

• 1、材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）

• 2、將蒲瓜去皮、清洗一下。

• 3、放在案板上切成絲，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接著，合入切好的蒲瓜，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至蒲瓜斷生。

• 8、然後，合入切好的雪菜翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋裝盤。