“週末,家人團聚,試試蒸白魚”
1、先白魚洗乾淨,用老酒和鹽醃製20分鐘,用鹽抹遍整條白魚。
2、把醃製好的白魚放盤裡。
3、加入蒸魚豉油,老酒和姜,放鍋裡蒸。
4、蒸15分鐘後,盛出裝美麗的魚盤,撒上蔥花。