“腐竹,江西高安、廣西高田、福建三明、河南許昌、廣西賀州、廣東新橋等地的腐竹都非常著名。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素,可增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。”
1、腐竹洗淨在清水中浸泡至膨脹開。
2、鍋中燒開水放入腐竹焯一下水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。
3、準備原材料腐竹、尖椒、胡蘿蔔、蒜。
4、尖椒去籽洗淨和胡蘿蔔去皮洗淨切片。
5、鍋中倒入適量油加熱放入蒜粒爆香。
6、放入胡蘿蔔片大火炒至斷生。
7、放入腐竹快速翻炒均勻。
8、放入尖椒同時放入鹽和味精炒勻入味即可出鍋享用。
9、鮮香可口的尖椒胡蘿蔔炒腐竹裝入盤中就大功告成了。
10、搭配饅頭和滷豬蹄一起吃營養豐富的一餐。
11、水果和大棗是每天必不可少的營養美味哦。
13、腐竹入口吃起來比肉還要香。
14、開開心心快快樂樂的生活才是硬道理。
15、每天要讓家人吃上可口營養的早餐是我最開心的事情。
腐竹,江西高安、廣西高田、福建三明、河南許昌、廣西賀州、廣東新橋等地的腐竹都非常著名。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素,可增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。