油豆角燒老豆腐怎麼做|油豆角燒老豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆角燒老豆腐的做法步驟

• 1、材料：油豆角、老豆腐、剁椒

• 2、將油豆角摘洗乾淨、撈出。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將老豆腐放在案板上切成塊。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐炸一下，撈出。

• 6、隨後，鍋內留底油，下入切好的油豆角翻炒翻炒。

• 7、接著，合入炸好的老豆腐，加入一些清水、加入適量的剁椒煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味煮開，煮至湯汁快要收幹，即成。

• 13、出鍋，裝盤。