1、食材:水筍(已清洗)、油豆腐、幹辣椒
2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切開的水筍翻炒翻炒。
4、接著,合入油豆腐翻炒一下。
5、然後,擱入幹辣椒,加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多了,即成。