1、食材:油豆角(已摘洗)、土豆(已洗淨)
2、將油豆角放在案板上切成段,待用。
3、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒一下。
5、接著,合入切好的油豆角,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了土豆熟軟,加適量的味精。
11、翻勻,即成。