1、五花肉切成薄片。
2、豆角洗淨土豆切滾刀塊。
3、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。
4、加土豆炒至虎皮色。
5、在加入豆角。
6、豆角翻炒變軟加入適量清水大火燒開小火慢燉加鹽和五香粉老抽調色。
7、湯汁差不多時加入蒜末。
8、翻炒均勻出鍋即可。
9、東北人特別喜歡的一款家常菜。
10、成品上圖。