老豆腐燒粉條怎麼做|老豆腐燒粉條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

老豆腐燒粉條的做法步驟

• 1、準備食材：韭菜，紅薯粉條，老豆腐。

• 2、老豆腐切丁放入鍋中加水加食鹽焯燙。

• 3、過涼水。

• 4、韭菜洗淨後切段。

• 5、準備蔥花蒜蓉。

• 6、起鍋燒油。

• 7、炒香蔥花蒜蓉加入黃豆醬。

• 8、炒出紅油。

• 9、下入老豆腐翻炒。

• 10、加入清水。

• 11、鍋中煮沸之後下入紅薯粉條。

• 12、加入生抽。

• 13、加入雞精。

• 14、臨出鍋前加入韭菜段，斷生後出鍋。

• 15、成品圖。