關於簡單的下飯菜-辣椒塞肉的知識

“辣椒塞肉是一道很簡單的家常菜，但要做的外邊的辣椒翠綠，裡面的肉肉又要熟透還是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比較少，但唯獨這道菜裡的肉肉是都能吃光光的，辣椒裡的肉肉帶有辣椒本身...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞腿肉與辣椒的搭配非常的巧妙，二者都吸收了濃郁可口的湯汁。雞腿肉香香辣辣，一點都不柴，非常嫩。在飯上淋上鮮香的湯汁...

食材明細主料酸辣椒（適量）臘肉（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）配料味精（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣椒炒臘的做法步驟1、將備好的臘肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2、鍋...

羊肉雖然吃起來有點腥味，但是羊肉和辣椒在一起炒的辣椒炒羊肉。這是一道特別下飯的美食，每次炒上一盤辣椒炒羊肉，我都要吃上一碗飯。實在是太下飯了，今天就推薦給大家這道美食又好吃又下飯...

食材明細主料肉餡（適量）輔料尖椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）薑汁（適量）欣和豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味：鹽、蔥花、薑汁、料...

食材明細主料帶皮肉（適量）酸辣椒（適量）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉，酸辣椒。2、豬肉清冼切片，加入精鹽...

食材明細主料辣椒（7兩）輔料蒜瓣（三顆）豆豉（少許）配料鹽（少許）蒸魚油（1湯匙）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋辣椒的做法步驟1、材料：辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰開，一是為炒制時方便入味，而是...

食材明細主料紅椒（3個）肉末（165克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒塞肉的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加適...

“家裡自打有小朋友後，辣椒基本上淡出餐桌，偶兒饞辣的就拌點老乾媽調下味，最近小朋友常常在耳邊唸叨要做個吃貨，然後就開玩笑說，想做吃貨的話，酸甜苦辣每種味道都必須品嚐，要不就會錯失太多美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：一些青椒：兩個洋姜：一些花生米：一些豬肉：一塊輔料蔥：蒜：糖：蠔油：鹽：雞精：小米辣：具體步驟1.把洋姜切丁。。2.把青椒，小米...

食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎辣椒的做法步驟1、辣椒適量。2、洗淨切斷。3、鍋內放入少許油，然後放入辣椒。小火煎。4、蓋上鍋蓋，悶一會。然後再...

食材明細主料尖椒（1個）蔥（1段）輔料香菜（1棵）鹽（1克）生抽（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、蔥切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點，拌完後碗底...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我很喜歡吃米飯，最喜歡的下飯菜就是蝦皮蔥辣椒炒肉，因為辣椒和肉本來很完美的搭配，蝦皮蔥辣椒炒肉的味道很好有蝦皮的鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣椒炒肉是一道非常常見受歡迎的家常便菜。辣椒炒肉，顧名思義是以新鮮的豬肉和辣椒作為製作這道菜的主要製作原材料，用...

“辣椒不是很辣，拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒（5顆）香菜（2兩）小蔥（2兩）輔料鹽（2勺）醬油（4勺）香油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材：辣椒，香菜，小蔥。2、辣椒...

“一直來都特別喜歡各種辣椒醬，時不時家裡也會備上一些，主要原因就是家裡人都不怎麼吃辣，加上自己雖然喜歡但也不能吃太多，因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒，實在是有點委屈我這愛吃...

辣椒炒肉是我們生活中非常經典的菜了，青椒的辣味和肉香結合在一起，回味無窮，再搭配一碗熱氣騰騰的白米飯，超滿足的。這道菜全是一道下飯菜了，吃起來不膩，很爽口，喜歡辣味的小夥伴不要錯過了，下...

食材明細主料肉末（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒塞肉的做法步驟1、肉末加入姜蔥、料酒、雞蛋、生抽、老...

“青椒釀肉”食材明細主料肉（200克）輔料青椒（4個）蔥（半顆）玉米澱粉（一勺）胡椒粉（少量）雞蛋清（一個）鹽（少量）生抽（一勺）原味（口味）未知（難度）青椒釀肉的做法步驟1、辣椒肉，蔥2、辣椒去帝，清清的往裡壓，就連籽就...

“潮汕朋友送的牛肉丸，湖南朋友送的白辣椒，廣州朋友送的自己種的蒜苗，快手小炒，野味下飯。”食材明細主料牛肉丸（1袋）白辣椒幹（適量）蒜苗（數根）輔料紅辣椒（2個）鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（適量）中辣（口味）炒（工...

“下飯菜簡單好吃”食材明細主料肉餡（400g）青椒（6個）輔料雞蛋（1個）生抽（20ml）醋（15ml）糖（10g）蔥花（20g）十三香（5g）黃豆醬（20g）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒塞肉的做法步驟1、工作忙、加班累，漂泊...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆片辣椒炒肉是非常非常好吃的一道下飯菜，它和米飯是很完美的搭配，土豆片既能吸收辣椒的辣味還可以吸收肉香味，而且土...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料後腿豬肉：200青椒：3個紅椒：適量輔料薑末：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.青椒切丁粒，紅椒切片，肉切小片，用澱粉抓一下，再...

食材明細主料青椒（4個）肉末（200克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）香醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）青椒塞肉的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、肉末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150尖椒：適量輔料蒜：25鹽：適量油：適量生粉：適量生抽：適量老抽：少量料酒：少量具體步驟1材料準備好，辣椒斜切，如圖，這樣容...