酸芋荷梗炒肉怎麼做|酸芋荷梗炒肉的做法

“酸芋荷梗炒肉，清爽開胃，是一道很好的夏日美食。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸芋荷梗炒肉的做法步驟

• 1、準備好食材，酸芋荷清洗一下備用

• 2、豬肉和大蒜頭、姜都切成末，辣椒切成小圈（切好的豬肉末用澱粉抓勻）

• 3、起鍋燒油，下豬肉末翻炒變色

• 4、下辣椒、大蒜、姜

• 5、翻炒均勻

• 6、下酸芋荷

• 7、加雞精、蠔油、生抽調味，（因為酸芋荷已經有鹽味了，這裡可以根據自己的口味加鹽或不加）翻炒均勻出鍋

• 8、起鍋裝盤

• 9、好了😁

• 10、酸爽開胃，超級下飯😀