1、通菜摘掉葉子,洗乾淨。
2、切碎丁。
3、泡姜,泡蘿蔔切丁。
4、五花肉剁碎。
5、鍋裡熱油,倒入五花肉翻炒均勻,炒香後加入幹辣椒,蔥末翻炒均勻。
6、再加入泡姜蘿蔔一起翻炒一分鐘,再加入通菜梗大火翻炒2分鐘,加入調料炒勻即可。