1、家常下飯菜,簡單美味可口。
2、牛肉逆著紋路切片,用生薑絲,玉米澱粉,生抽醃製十分鐘待用。
3、芹菜切斷,白菜梗切斷。
4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒至八成熟撈出備用。
5、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,入白菜梗和芹菜煸炒均勻。
6、加入牛肉一起大火快速翻炒幾下。
7、加入少許鹽。
8、快速煸炒一分鐘。
9、準備出鍋了。
10、入盤,簡單方便美味。