菜梗炒肉片怎麼做|菜梗炒肉片的做法

“春天的菜是鮮嫩的，把菜梗分出來炒肉片，簡單的家常菜也是美味的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菜梗炒肉片的做法步驟

• 1、青菜洗淨切細（炒時選用了菜梗部分）。

• 2、裡脊肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 3、鍋中放油燒熱，下入肉片滑炒變色盛出。

• 4、鍋中留油，下入菜梗翻炒變軟。

• 5、放入炒好的肉片，加鹽調味。

• 6、炒勻出鍋。